czwartek, 9 listopada 2017
sobota, 4 listopada 2017
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem:
50 dag. mrożonego szpinaku ok 20 dag sera białego (bundz ,owczy lub z krowiego mleka)
2 cebule .troche ztartego żółtego sera, sól, pieprz ,gałka muszkatołowa, oliwa i trochę masła do smażenia.
Rozmrażamy szpinak , odlewamy płyn , na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak .Przyprawiamy i smażymy ,Do odparowania. studzimy.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubbych oczkach i łączymy ze szpinakiem i serem białym.możemy przecisnąć przezpraske pare razy.
Po ugotowaniu można np. polać stopionym masłem i posypać natką pietruszki.
Ciasto:
50dag mąki typ.540
ok 1 szklanka wody 1 jajko
piątek, 3 listopada 2017
środa, 1 listopada 2017
Roladki ze szpinakiem z kuraka
Piersi z kurczaka kroimy na kawałki rozklepujemy we foli spożywczej na cienkie plastry smarujemy czosnkiem i wkładamy do lodówki na 30min.(w tym czasie możemy ugotować np. ziemniaki do naszych roladek)szpinak podsmażamy na patelni przez ok5min. później dusimy 10min. pod przykryciem studzimy, wyciągamy z lodówki nasze piersi dajemy na nie po plasterku szynki obracamy smarujemy szpinakiem dajemy po plasterku ser i zwijamy roladki. jak się rozlatują możemy spiąć wykałaczkami lub związać naturalnym sznurkiem lub białymi nićmi. smażymy ok.3min. z każdej strony możemy podać np. z ziemniakami lub zjeść same. Smacznego Artysta Kucharz ;)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Przepis miesiąca
-
Już wkródce zajmiemy się dynią.Zbliża się hallowen więć w sam raz na taką potrawę...Mianowicie zrobimy sobię kopytka z dyniowym curry :) Poz... -
Witam przygotujmy sobie gulasz z serc będziemy potrzebować : 0,5 kilograma serc drobiowych 2 średnie cebule kroimy w kostke Jedn...
